聚谷氨酸价格-四川聚谷氨酸-武汉博润科技

武汉博润科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、开发、生产、销售、服务于一体的农业高科技企业。

复合降解法：单一降解法各具优势，但又存在各种问题。复合降解法的出现使低聚壳聚糖的制备进入了一个新的阶段， 它是通过对各种单一降解法优缺点分析后进行优化组合，聚谷氨酸原液， 或引入较新的分离技术以实现工业化生产。

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γ-聚谷氨酸的由来纳豆是一种日本人经常食用的传统黄豆发酵食品。经过发酵作用以后的纳豆含有比黄豆本身更丰富的维他1命(B2、B6、B12、E、K2)以及更易消化的蛋白质，此外纳豆中还含有多种消化酵素以及对身体健康有帮助的特殊多糖(Levan)、血1栓分解酵素(Nattokinase)以及γ–聚谷氨酸(γ–PGA)等，对于促进身体健康有的效果，聚谷氨酸价格，近年来相当流行食用纳豆来增进身体的健康。

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聚谷氨酸（γ-PGA)）

聚谷氨酸(Poly γ-glutamic acid，聚谷氨酸工艺， γ-PGA)是一种由若干个谷氨酸单体（D型或L型）通过微生物合成的高分子、阴离子型多肽聚合物，聚谷氨酸一般由500~5000个左右的谷氨酸单体构成，一般分子量在10 KDa~10000 KDa(Ashiuchi et al.， 2003)。相邻两个谷氨酸由酰胺键连接，每个谷氨酸都留下一个游离的羧基。因此，聚谷氨酸主链上大量的游离羧基可进行交联、螯合、衍生化等反应。聚谷氨酸的发酵液中还含有谷氨酸、葡萄糖、蛋白质、矿物质、维生素及大量微生物代谢产物等多种生理活性物质。